Pour 1 personne :
- oeufs - 5
- creme-fraiche - 1 petit pot
- gruyere - 200 grammes de râpé
- pate-feuilletée - 1 fond de tarte
- oignon - 10
Recette:
Dans un premier temps étalez votre pâte feuilletée dans un plat à tarte et passez-là au four pendant 5 minutes thermostat 7 (180 degrés)
Epluchez vos oignons et hachez-les. (astuce pour ne pas pleurer en épluchant des oignons, remplissez un saladier d'eau et plongez vos oignons dedans, vous pouvez les éplucher sous l'eau sans pleurer :)
Dans une poêle faites revenir vos oignons à feu moyen avec deux cuillères d'huile (d'olive de préférence) ou un peu de beurre pendent environ 10 minutes.
Dans un saladier, mélangez les oeufs le gruyère et la crème fraiche puis battez le tout en omelette.
Salez et poivrez
Mélangez le tout avec les oignons.
Versez votre mélange dans la pâte feuilletée qui vous attends dans le four.
Faites cuire à thermostat 8 (190 degrés) pendant 20 minutes puis baissez à thermostat 6 (170 degrés) et laissez encore 20 autres minutes.
Votre tarte aux oignons est prête à servir. attention c'est chaud !
Note des internautes:
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commentaire: hum délicieuse recette de tarte aux oignons bien gratinée c'est super
note :
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Pseudo: Arielle
commentaire: hum délicieuse recette de tarte aux oignons bien gratinée c'est super
note :
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Pseudo: pascal22
commentaire: je suis un fou de la tarte aux oignons ! merci pour le conseil de l'épluchage des oignons mais moi j'achète des poches d'oignons déjà pelés et rissolés au rayon surgelé, c'est vraiment super et ça permet de gagner du temps sur la préparation de la tarte aux oignons
note :
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Pseudo: MagZL44
commentaire: ah oui ma fille déteste les oignons mais là elle à bien voulu gouter à la tarte aux oignons ce midi, et elle m'a demandé quand j'allais en refaire :D
note :
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Pseudo: Mathieu chevreuil
commentaire: Mon astuce à moi c'est de rajouter une couche de gruyère sur la tarte aux oignons juste avant la cuisson de façon à créer une croute de fromage bien gratinée sur la tarte !!!
note :
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Les recettes avec l'ingrédient oeufs liste des ingredients : thon oeufs gruyere olives farine levure huile-olive biscottes
Recette light
