Recettes de roulés au saumon

roulés au saumon

Pour 1 personne :

• saumon - 1 tranche de fumé
• boursin - ail et fines herbes
• oignon - 1

Recette:

Pelez et coupez votre oignon en fines lamelles.
Faites les revenir dans un poêle.
Dans le même temps étalez le Boursin sur une face de votre tranche de saumon de façon homogène et sur une épaisseur suffisante.
ajoutez dessus les oignons.
puis roulez la tranche sur elle même de façon à faire un escargot.
Coupez des petits roulés à l'aide d'un couteau sur une largeur de 1 centimètre.
piquez avec un cure-dents pour qu'ils tiennent bien sans se dérouler.
Vous pouvez également arroser de jus de citron (en option).
vous pouvez servir vos roulés au saumon à l'apéritif ou en entrée c'est délicieux !

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