Recette beignets de pomme de terre simple et rapide Knibal moteur de recherche de recettes à base de ce que vous avez dans votre frigo

beignets de pomme de terre

Pour 1 personne :

oeufs - 1
pommes-terre - 3
farine - 1 cuillère à café

Recette:

Pelez vos pommes de terre et passez-les sous l'eau.
Râpez vos pommes de terre crues et mettez le tout dans un bol.
. Une fois que vous avez tout râpe cassez vos oeufs par dessus et ajoutez la farine (nous conseillons également d'ajouter une pincée de sel et de poivre).
Mélangez le tout à l'aide d'une fourchette.
Avez les doigts formez de petites galettes de pommes de terre plates d'une dizaine de centimètre de diamètre et d'un bon centimètre de d'épaisseur.
Mettez de l'huile (pas trop une cuillère à soupe par beignet de pomme de terre suffit) dans une poêle et placez vos galettes délicatement dans le fond. faites dorer à feu doux pendant 3 minutes sur chaque face.
Vos beignets de pommes de terre sont prêts il ne vous reste plus qu'à les servir. petit conseil pour qu'ils soient moins gras placez les dans du papier absorbant sur chaque face avant de servir.
régalez-vous ces beignets accompagnés d'une petite salade et de quelques tomates font le régal des petits et des grands.

Note des internautes: recette